Зелень

Пересадка и выращивание базилика в домашних условиях

Базилик – одна из пряностей, которую успешно культивируют не только в открытом грунте, но и в домашних условиях. Знание правил посадки и выращивания растения в горшке поможет достигнуть желаемого результата и получить богатый урожай пряной зелени. В этой статье мы расскажем, как вырастить базилик на подоконнике: как сажать семенами, укоренять черенки, пересаживать взрослые кусты и какие существуют нюансы ухода.

Как выращивать базилик в домашних условиях

Пересадка и выращивание базилика в домашних условиях

Базилик хорошо растет в рыхлой, легкой и плодородной почве с хорошей влагопроницаемостью, аэрацией и средним или нейтральным уровнем кислотности (pH 6,5-7,2).

В домашних условиях можно использовать готовый субстрат, предназначенный для рассады, или приготовить почвенную смесь самостоятельно, смешав одну часть перегноя и две части торфа или кокосового волокна. Подходит для этого и смесь садовой земли и биогумуса, взятых в пропорции 1:4.

Перед использованием грунт дезинфицируют: в течение 40-60 минут прокаливают в духовке при температуре минимум +180°C, ошпаривают кипятком, поливают марганцовкой или раствором «Фитоспорина».

Выбор емкости зависит от типа выращивания. Если речь идет о посеве на постоянное место, используют горшки глубиной минимум 10-15 см; для выращивания рассады подойдут специальные контейнеры с ячейками.

Справка. Наиболее подходящие сорта базилика для пересадки и выращивания в домашних условиях: Мятный, Гвоздичный аромат, Бакинский, Ложковидный, Маркиз, Карлик, Тролль, Лимонный, Мелколистный, Пучковой, Ереванский.

Выбор места

Базилик – светолюбивое растение, поэтому емкости с ним ставят в максимально освещенных местах, защищенных от сквозняков и холодного ветра. Оптимальный вариант – подоконники юго-западных или юго-восточных окон.

Минимальная продолжительность светового дня должна составлять 12, а в идеале – 14-16 часов. Осенью и зимой, когда естественного освещения не хватает, используют люминесцентные или фитолампы, размещая их в 10-12 см от посадок.

Емкости, в которых растет базилик, периодически разворачивают по отношению к источнику света для равномерного освещения кустов.

Условия в помещении

Пересадка и выращивание базилика в домашних условиях

Будучи теплолюбивым растением, базилик хорошо растет при температуре +22…+25°C, минимальный температурный показатель – +18…+20°C.

Культура предпочитает повышенную влажность, поэтому летом и в осенне-зимний период, во время отопительного сезона, листья растения дважды в день опрыскивают водой комнатной температуры. Для борьбы с сухостью воздуха горшки с базиликом ставят в контейнер с влажной галькой или керамзитом и поблизости расставляют емкости с водой.

Важно! Выращивание базилика в неблагоприятных условиях ведет к высыханию и скручиванию листьев, потере аромата и полезных свойств растения.

Способы посадки базилика

В домашних условиях базилик выращивают тремя способами: из семян, укоренением черенков или пересадив взрослый куст из открытого грунта в горшок.

Пересадка с огорода

Пересадка и выращивание базилика в домашних условиях

Чтобы защитить растение от морозов, в начале осени его выкапывают с грядки и высаживают в горшок для дальнейшего выращивания.

Процесс пересадки:

  1. Готовят емкость объемом 2-3 л.
  2. На дно насыпают дренажный слой толщиной около 3 см из керамзита или битого кирпича.
  3. Насыпают сверху грунт, делают в нем углубление и заливают в него отстоянную воду комнатной температуры.
  4. Поливают выбранный на грядке куст, чтобы почва стала мягче, и выкапывают его из грунта вместе комом земли.
  5. Аккуратно, не повреждая корневую систему, переносят куст в горшок.
  6. Заполняют пустоты землей и утрамбовывают ее.

После пересадки удаляют все поврежденные части растения, поливают его и ставят в хорошо освещенном теплом помещении.

Выращивание из семян в домашних условиях

Пересадка и выращивание базилика в домашних условиях

Проращивание семян базилика – не очень простое дело, т. к. они покрыты твердой и плотной оболочкой, замедляющей прорастание. Поэтому перед посевом посадочный материал на сутки замачивают в теплой (+35…+40°C) воде, затем на 30 минут опускают в раствор перманганата калия и просушивают на бумажной салфетке.

Как посеять базилик в горшке:

  1. На дно подготовленной емкости укладывают дренаж, сверху насыпают слой почвенной смеси так, чтобы до краев оставалось 3-4 см, разравнивают поверхность и поливают землю.
  2. Семена высевают через каждые 2-2,5 см, заглубляя на 1 см.
  3. Емкость накрывают полиэтиленовой пленкой и убирают в теплое (+20…+25°C) светлое место.
  4. Пленку периодически снимают, чтобы проветрить посадки.
  5. До появления всходов полив не проводят, чтобы не вымыть семена. Вместо этого поверхность почвы опрыскивают теплой (+30°C) водой.

Всходы появляются через 7-15 дней. В это время укрытие убирают, а температуру в помещении снижают до +17…+20°C, чтобы предупредить вытягивание ростков.

В случае загущенности всходы постепенно прореживают, поочередно удаляя самые слабые ростки до тех пор, пока расстояние между ними не достигнет 7-10 см.

Когда высота сеянцев будет составлять 5-7 см, в емкость для укрепления побегов подсыпают примерно 2-4 см грунта.

Справка. Пищевая зрелость растений наступает через 40-60 дней.

Летом растения поливают и опрыскивают каждые 1-2 дня, зимой – дважды в неделю. Удобрения вносят ежемесячно, температуру воздуха поддерживают в пределах +20…+25°C.

Выращивание из черенка

Черенкование – простой способ, гарантирующий быстрое получение базиликовой зелени. Для этого со взрослого куста острым ножом срезают верхушку стебля и боковые побеги так, чтобы длина черенка составляла минимум 5 см.

Для укоренения посадочный материал помещают в емкость с водой или влажной землей. В первом случае корни появляются спустя 7-10 дней, после чего черенки высаживают в рыхлый грунт; во втором – через 2-3 недели. По мере роста растения методом перевалки пересаживают в более просторные емкости.

Уход за базиликом в горшочке

Пересадка и выращивание базилика в домашних условиях

Чтобы базилик порадовал богатым урожаем сочных пряных листьев, важно обеспечить ему надлежащий уход. Кроме продолжительного освещения, комфортной температуры и высокой влажности, растение нуждается в регулярном поливе, удобрениях, обрезке и защите от болезней и вредителей.

Полив и подкормка

Базилик – влаголюбивое растение, недостаточный полив ведет к потере тургора листьев. При этом чрезмерное увлажнение становится причиной развития корневой гнили.

Полив проводят по мере необходимости, когда субстрат просохнет на глубину 1-2 см (в среднем – каждые 1-2 дня), используя отстоянную или фильтрованную воду комнатной температуры.

После полива, примерно раз в 2-3 дня, грунт рыхлят. Это препятствует образованию сухой корки на поверхности и улучшает доступ влаги и кислорода к корням.

Подкормки вносят раз в месяц, используя универсальные комплексные удобрения («Агрикола», «Агролайф», «Энерген», «Рост»). Внесение жидких подкормок совмещают с поливом, сухие гранулы рассыпают по влажной земле.

Справка. Оптимальное время внесения удобрений – после обрезки кустов.

Прищипывание и обрезка

Без обрезки и прищипывания базилик формирует 1 прямой стебель и дает плохой урожай. Важно не забывать о необходимости формирования кроны, чтобы простимулировать образование боковых побегов.

Когда растения сформируют по 6-8 настоящих листков и достигнут высоты 15-18 см, проводят прищипывание. Молодые побеги укорачивают так же, когда их длина достигает 10-12 см. При появлении цветоносов их сразу же удаляют.

Профилактика болезней и вредителей

Несмотря на хороший иммунитет к болезням и вредителям, базилик могут поразить:

Болезнь, вредитель Признаки Лечение, профилактика
Черная ножка Грибок поражает корневую шейку. Стебель и его основание становятся мягкими и тонкими, чернеют. Куст желтеет и погибает. Пораженные растения выкапывают вместе с земляным комом и уничтожают. Почву поливают марганцовкой или фунгицидными препаратами («Фитоспорин», «Тиовит», «Джет» или «Топаз»).
Фузариоз На листьях появляются темные, почти черные пятна. Со временем листовые пластины становятся полностью черными, сохнут и скручиваются. На ранней стадии болезни и для профилактики растения и субстрат опрыскивают отваром луковой шелухи. На поздних стадиях все пораженные части базилика удаляют, куст обрабатывают фунгицидами, например «Топазом», «Триховитом» или «Гамаиром».
Серая гниль Сначала на нижних, а со временем на всех листьях появляются сухие пятна серо-бурого цвета, которые позже начинают мокнуть и покрываться серым пушком.
Тля Листья и кусты сохнут, побеги не развиваются. На поверхности растения заметны сахаристые выделения и темный налет. Растения обрабатывают инсектицидными препаратами: «Карбофосом», «Банколом», «Акарином» или «Актелликом».
Луговой, или полевой, клоп Листовые пластины деформируются, покрываются белесыми пятнами, постепенно приобретают бурый цвет и отмирают.

Заключение

Выращивание базилика дома – дело несложное. Главное, подобрать подходящие емкость и грунт, обеспечить растению оптимальные температурные условия, следить за уровнем влажности и продолжительностью светового дня и регулярно проводить полив, не допуская пересыхания почвы. Неоспоримое преимущество культивирования базилика на подоконнике – возможность получать свежую зелень в течение всего года.