Лечебные свойства и противопоказания применения базилика

Базилик – пряно-ароматная культура, которую используют не только в кулинарии, но также в косметологии и рецептах народной медицины. Иногда средства с ним рекомендуют применять врачи – как вспомогательные в рамках терапии. У базилика много полезных свойств, но и противопоказания также есть, злоупотреблять ним не стоит. Отзывы об использовании растения в целом положительные, чаще его советуют для решения косметологических проблем и фото подтверждают эффективность лечебных составов с базиликом, но кроме пользы он может принести и вред, к примеру – стать причиной аллергии.

Базилик и его полезные свойства

Для человека и его здоровья регулярное употребление пряно-ароматной культуры приносит пользу, так как в растении присутствует много требуемых организму соединений. Его части добавляют в разные блюда, на их основе делают мази, компрессы, отвары, чаи, лосьоны и другое. Состав базилика, обуславливающий его лечебные свойства, представлен такими микро-, макроэлементами и витаминами:

  • эфирные масла;
  • гликозиды;
  • фитонциды;
  • вит. C, PP, B2, A;
  • дубильные соединения.

Эфирные масла, присутствующие в высокой концентрации в зелени и семенах пряно-ароматного растения – ценные антиоксиданты, которые помогают понизить риски развития злокачественных опухолей. Также, базилик полезен и для иммунитета, так как в нем много витаминов. Рецепты с этой целебной травой помогают улучшить состояние при заболеваниях пищеварительного тракта. Есть полезные свойства у семян базилика, используемых для похудения – настои и отвары с ними выводят из организма токсины и свободные радикалы, ускоряют метаболизм.

У пряности выраженные вяжущие и бактерицидные свойства, что делает его эффективным в случае лечения заболеваний ротовой полости и для укрепления десен. Также, настои, отвары и чаи с травой базилика облегчают дыхание во время простуд (кашля), способствуют нормализации температуры. Во время менструации он помогает снизить болевой синдром и улучшает психоэмоциональное состояние. Также, его регулярное употребление помогает улучшить память и повысить мозговую активность.

На заметку! Полезные свойства базилика – лимонного, зеленого фиолетового и других видов, также помогает уменьшить число кровососущих в доме. Его выраженный аромат отпугивает комаров и мошек. А если есть след от их укуса, чтобы снять зуд, достаточно это место смазать настоем листьев или эфирным маслом базилика.

Использование базилика в традиционной медицине

Пряную ароматную культуру используют только как вспомогательное средство при лечении мигреней, бронхитов, респираторных заболеваний. Пряно-ароматная культура входит во многие лекарственные сборы, которые используют для ингаляций и заваривают как чаи. Базиликовое масло входит во многие комплексы для массажа, когда нужно улучшить местное кровообращение.

Экстракты базилика есть в отдельных мазях и гелях, которые назначают для лечения ревматизма, артрита и болей в мышцах. Также, эфирное масло и другие базиликовые вытяжки могут быть в незначительных количествах в составе обезболивающих препаратов и средств с противовоспалительным действием на растительной основе. Иногда экстракт добавляют в ополаскиватели для полости рта, способствующей улучшению ее состояния.

Базилик в народной медицине

Есть много рецептов на основе пряно-ароматной культуры, которые помогают улучшить общее самочувствие, снизив выраженность симптоматики многих заболеваний. Применение полезных свойств зелени базилика и его семян в народной медицине – частая практика, но нельзя нарушать рекомендуемые дозировки и правила приготовления лекарственных составов.

С помощью растения лечат астму, диабет, патологии ЖКТ, бессонницы, депрессивные расстройства, респираторные болезни, снижают интенсивность воспалительных процессов мочеполовой системы. Рецепты с базиликом используют для женщин и мужчин, но противопоказания нужно учитывать. Пряно-ароматную культуру в нетрадиционной медицине часто применяют так:

  1. Чай – используют при болезнях нервной системы, стрессах, высокой утомляемости. Также напиток улучшает пищеварительную функцию, уменьшает тошноту, снижает давление. Готовят чай из 1 ст.л. молотого базилика, который заливают 200 мл кипятка и оставляют на 15 минут – чтобы заварился. Для подслащения добавляют немного меда, пить можно его до 3 раз в сутки.
  2. Отвар для лечения кожных заболеваний, органов ЖКТ, мочевыводящей и дыхательной систем – измельченный базилик (110 г) заливают водой (650-700 мл) и кипятят на протяжении 7-12 минут. После остывания жидкости до комнатной температуры, ее процеживают. Принимают по 50-100 мл 3 раза в день.
  3. Ополаскиватель для полости рта – помогает при боли зубов, воспалении гланд. Используют 3-5 раз в сутки. Готовят из 40 г измельченного базилика, который заливают 200 мл горячей воды и кипятят на протяжении 30 минут на слабом огне. Можно использовать средство для компрессов при отите (держат 2-3 часа), а также промывания глаз во время конъюнктивита.
  4. Ранозаживляющие и противовоспалительные компрессы – применяют при трофических язвах, опрелостях, травмах кожи. Для усиления эффекта добавляют пастушью сумку. Для приготовления берут по 1 ч.л. каждой травы, заливают из 300 мл горячей воды и кипятят на слабом огне 2-3 минуты. Потом отвар остывает, его процеживают и используют.
  5. Настой от импотенции – делают из базилика, шалфея и розмарина (по 2 ст.л. каждой травы). Их всыпают в горячую воду (1,5 л) и плотно закрывают крышкой, настаивая на протяжении 3 часов. После остывания и фильтрации принимают средство по 200 мл 3 раза в сутки.

Внимание! Для человека и его организма базилик приносит пользу, но перед приемом нужно проконсультироваться с врачом и не использовать эту пряно-ароматную культуру как полную альтернативу традиционным методам лечения патологий.

Базилик в косметологии

Часто пряно-ароматную культуру, ее эфирное масло, экстракты и другие вытяжки входят в состав средств, улучшающих состояние волос, ногтей и кожи. В косметологии базилик не приносит вред, только пользу, и какие-либо осложнения от его применения могут быть только в случае индивидуальной непереносимости этого растения. Поэтому рекомендуют начинать использовать такие препараты в малых дозах – чтобы не спровоцировать серьезную аллергическую реакцию. Видимые улучшения после систематического использования средств с базиликом наступают быстро, так как в нем одновременно присутствуют дубильные соединения, антибактериальные вещества и антиоксиданты.

Экстракт пряности используют для усиления эффекта антивозрастных средств ухода за кожей. При этом также улучшается цвет покровов, восстанавливается их тонус, а мимические морщины становятся менее выраженными. Также этот компонент есть во многих кремах, лосьонах, мазях, масках, скрабах и гелях, которые помогают улучшить состояние кожи при таких заболеваниях:

  • акне;
  • дерматиты;
  • экзема и другие.

Эфирное масло базилика входит во многие комплексы для укрепления и оздоровления ногтевых пластин, но также его можно наносить и в чистом виде. Для улучшения состояния волос добавляют вытяжки из растения в шампуни, ополаскиватели, кондиционеры, маски и бальзамы. Эфирное масло (3-4 капли на 10 г средства для волос) и экстракт этого растения помогает нормализовать жирность кожи головы, укрепить корни, снизить ломкость.

Использование в кулинарии

Базилик часто используют как пряность во время приготовления разных блюд – первых и вторых, салатов, пиццы, десертов. Также измельченное высушенное и свежее растение добавляют в салатные заправки, бутербродное масло и соусы. Его используют для улучшения аромата и вкуса колбас, паштетов. Нередко целые свежие листья базилика добавляют в разные коктейли, суфле, выпечку, желе. Базилик улучшает и оттеняет вкус, хорошо сочетаясь с такими продуктами:

  • фасолью;
  • морепродуктами;
  • сыром;
  • горохом;
  • томатами;
  • шпинатом;
  • яйцами;
  • бараниной;
  • свининой.

На заметку!Базилик вместе с розмарином используют для приготовления перечной смеси, а при совмещении с чабрецом усиливает остроту блюда.

Вред и противопоказания

Растение не всегда можно употреблять и даже применять наружно. Это обусловлено тем, что есть у базилика и противопоказания, а не только лечебные свойства. Они первоочередно выражены личной непереносимостью и аллергическими реакциями на вещества, присутствующие в нем. Также нельзя его употреблять и использовать наружно беременным. Вредным это растение может быть также для тех, у кого диагностированы такие нарушения здоровья:

  • инфаркт или инсульт в анамнезе;
  • ишемия;
  • тромбоз и тромбофлебит;
  • слабая свертываемость крови;
  • возраст менее 7 лет;
  • гипотония.

Иногда растение несет не только пользу для здоровья, но и вред, базилик, при чрезмерном его употреблении, может вызывать побочные эффекты. Они выражены судорогами, раздражениями слизистых оболочек, а также симптомами отравления (слабость, тошнота, позывы к рвоте). Это обусловлено тем, что в листве и других частях растения присутствует ртуть. Ее концентрация крайне мала, но при употреблении большого объема свежего базилика, чая с ним или других составов и блюд, ртуть накапливается в тканях и постепенно отравляет организм.

Как выбрать и сохранить свойства пряности

Чтобы базилик принес пользу, надо покупать свежую зелень. Листва у нее должна быть насыщенного цвета, без повреждений, подсохших участков и признаков увядания. Аромат у свежего растения должен быть выраженным, без сторонних примесей. Если к запаху примешиваются нехарактерные базилику нотки, они указывают на использование чрезмерно большого количества удобрений во время его выращивания. Такую зелень употреблять не стоит.

Чтобы сберечь полезные свойства базилика на протяжении 1 недели, срезанный пучок нужно поставить в воду и отправить на нижнюю часть холодильника, где температура самая высокая. Также, если заморозить измельченную зелень, то срок ее годности, при хранении в морозилке (-18˚C и менее) составит 6 месяцев. Повторному охлаждению подвергать нельзя. Продолжительность хранения больше, если высушить базилик. Если его держать в плотно закрытой стеклянной банке, вдали от солнечных лучей, срок хранения достигает 2 лет.

Справка!Когда базилик заморожен или высушен самостоятельно, он сохраняет все полезные свойства, вкусовые характеристики и ароматность.

Отзывы

Базилик – пряность, которую часто используют в кулинарии, а также с помощью народных средств на ее основе лечат заболевания разных органов. Большое содержание витаминов в составе растения, а также высокая концентрация эфирных масел делают базилик одним из главных компонентов косметических средств для улучшения состояния ногтей, волос и кожи. Есть много отзывов и фото, подтверждающих действенность и пользу пряно-ароматной культуры.

Евгения, 28 лет

К базилику я отношусь нейтрально, в блюда его добавляю редко – аромат и вкус у него сильно специфические. Но, с помощью масок и настоев с ним я смогла улучшить состояние своей кожи – поры сузились и теперь у меня на лице меньше воспалений. Вот только его эффект долго не держится – надо хотя бы раз в пару дней, умываться отваром базилика, чтобы кожа оставалась чистой.

Светлана, 49 лет

Я сначала покупала омолаживающие кремы и только потом заинтересовалась базиликом для повышения тонуса кожи и, чтобы немного, разгладить мимические морщины. Не скажу, что он действует сразу – первый результат я увидела только через пару недель. Маски с базиликом – не панацея от морщин, но немного улучшить ее состояние они могут. Как приятный бонус – цвет кожи стал ровным.

Базилик – пряно-ароматная культура, употребление которой приносит пользу организму. Его используют не только в кулинарии, он есть во многих средствах по уходу за телом, лицом, ногтями и волосами, а также входит в состав разных грудных сборов и других лекарств. Тем не менее, у растения есть также противопоказания к употреблению и наружному применению, а в больших количествах он вреден для здоровья.