Легкий салат «90-60-90»

Нередко на прилавках можно встретить капусту брокколи, но не каждый знает, что из нее приготовить. Сегодня мы поделимся с вами замечательным рецептом салата под интригующим названием «90-60-90».

Состав салата достаточно простой: понадобится не только капуста брокколи, но и отварная куриная грудка и солёные огурцы. Для соуса возьмем сметану, причем нежирную, все-таки название блюда обязывает держать себя в руках и не злоупотреблять жирными соусами.

Этот рецепт с пошаговыми фото можно отнести к категории диетических, так как по ингредиентам становится понятно, что салат очень полезный и нежирный. Курица – это сплошной белок, а капуста брокколи богата витаминами и другими полезными элементами.

Употребляя в пищу такое блюдо, можно не бояться за фигуру, ведь ваш вес будет оставаться в норме.

Ингредиенты:

  • отварное куриное филе – 200 грамм;
  • брокколи – 200 грамм;
  • соленые огурцы – 200 грамм;
  • сметана нежирная – 150-170 грамм;
  • соль, перец – по вкусу.

Легкий салат «90-60-90»

Как приготовить салат «90-60-90»

Заранее сваренное и остывшее куриное мясо измельчить: порвать или нарезать тонкими полосками. Тонкие волокна куриного мяса прекрасно дополнят блюдо и сделают его более питательным.

Легкий салат «90-60-90»

Сварить и остудить капусту. Немного измельчить, нарезать произвольным кусочками. Кто не знает, брокколи варят в кипящей воде 8-10 минут, потом обдают ледяной водой, чтобы сохранить яркий зеленый цвет.

Легкий салат «90-60-90»

Соленые огурцы (срезать предварительно с них хвостики) нарезать удлинёнными полосочками.

Легкий салат «90-60-90»

В миску отправить продукты: капусту, курицу и огурцы. Добавить нежирную сметану, а также по вкусу специи: соль и перец.

Легкий салат «90-60-90»

Салат перемешать и его можно сразу подавать к столу.

Легкий салат «90-60-90»

Приятного вам аппетита!

Легкий салат «90-60-90»