Овощи

Что такое гидропоника для овощей: основная суть данного метода

Гидропоника — это способ выращивания растений без почвы, при котором растение получает из раствора все необходимые питательные вещества в нужных количествах и точных пропорциях (что почти невозможно осуществить при почвенном выращивании). Слово гидропоника произошло от греч. υδρα — вода и πόνος — работа, в итоге получаем «рабочий раствор».
Оглавление:

Гидропоника не нова. История ее начинается с глубокой древности. Например Висячие сады, о чем рассказывают нам археологические раскопки древнего Вавилона, являющимися одним из Семи чудес света были вероятно одной из первых удачных попыток выращивания растений на искусственных почвах.

Плавающие сады Ацтеков в Центральной Америке — еще один удачный пример применения технологии гидропоники. На берегах Озера Теночитлан (Мексика) кочевые племена индейцев были вытеснены со своих плодородных земель воинственными соседями. И тогда ацтеки изобрели из длинных стеблей тростника плоты, на которые уложили ил со дна озера. Эти плоты они назвали «Чампас». Так и выращивался обильный урожай овощей и фруктов, ведь даже деревья прекрасно росли и плодоносили. Корни пробиваясь к воде доставляли растению влагу.

к оглавлению ↑

Метод гидропоники

Метод гидропоники основан на изучении корневой системы растения, а конкретно как происходит питание растения. Ученые работали десятки лет, чтобы понять, что же корень извлекает из почвы. Выяснить это удалось благодаря опытам выращивания растений в воде. В дистиллированной воде растворяли определенные питательные элементы (минеральные соли).

Растение выращивали на этом растворе в обыкновенной стеклянной банке. И эксперименты показали, что растение хорошо развивается, если в растворе есть калий, сера, железо, магний, кальций, азот и фосфор. Ученые выяснили что если из раствора с питательными веществами исключить такие элементы как калий, рост растения останавливается. Оказывается без кальция не может развиваться корневая система. Элементы железо и магний, необходимы растению для образования хлорофилла. Белки, необходимые для образования протоплазмы и ядра, не могут образоваться без серы и фосфора.

Долгое время ученные думали, что только эти элементы нужны для нормального развития растений. Но позже ученые выяснили, что растению также нужны очень небольшие количества других элементов, которые поэтому и назвали микроэлементами.

Примерно в одно и то же время в девятнадцатом веке российский ученый К. А. Тимирязев, а в Германии Ф. Кноп разрабатывали метод выращивания растений в водных растворах.

В 1936 г. В США Герикке испытал выращивание овощей в растворах, дав название этому методу гидропоника. В нашей же стране первые удачные опыты выращивания овощей на гидропонике были поставлены в 1938-1939 годах. Сперва растения на гидропонике выращивались исключительно в воде, без субстрата. Но при выращивании в воде снабжение корней кислородом оказалось низким, реакция раствора неустойчива, поэтому отдельные корни и растения погибали.

Поэтому выращивание растений в воде не нашло применения, и были разработаны другие методы гидропоники. Корни растения разместили в относительно в инертном субстрате, который погружен в раствор необходимых питательных веществ.

В зависимости от того какой используется субстрат появились различные методы гидропоники:

Агрегатопоника — когда корни размещены в твердых инертных, неорганических субстратах – керамзите, щебне, песке, гравии и т.п.

Хемопоника — субстратом служат мох, опилки, верховой торф и другие малодоступные для питания растений органические материалы;

Ионитопоника субстрат из ионообменных материалов;

Аэропоника — твердого субстрата нет, корни висят в воздухе затемненной камеры.

И так при выращивании гидропонным методом, корни растения не в почве, а субстрате, заменителе почвы, который не имеет питательного значения, грубо говоря, субстрат просто создает опору развитию корневой системы.

Кроме того в гидропонике процесс поглощения питательных веществ происходит быстрее, а дополнительный кислород стимулирует более быстрое развитие корневой системы. Ведь растению не нужно тратить энергию на поиск питательных веществ, они легкодоступной форме подаются к корням растения. Потому растение использует сэкономленную энергию для развития и роста. Так же при выращивании на гидропонике, воды используется меньше. Что особенно важно при промышленном выращивании сельскохозяйственной продукции. Особенно для стран с недостатком пресной воды.

В итоге гидропоника позволяет регулировать условия выращивания растений — создавать режим питания для корневой системы, который полностью обеспечить потребности растений в питательных элементах. Используя технологию гидропоники в закрытых помещениях мы также можем регулировать концентрацию углекислого газа в воздухе, благоприятную для фотосинтеза, регулировать влажность воздуха, температуру воздуха, а также
продолжительность и интенсивность освещения.

Создание идеальных условий для роста растений обеспечивает получение максимальных урожаев, лучшего качества и за более короткие сроки.

Преимущества гидропонного метода выращивания растений:

  • При применении настоящего способа существенно поднимается урожайность плодовых растений. Интенсивное цветение декоративных растений также доказывает положительное влияние гидропоники на их рост. Этот метод помогает снабдить растение всеми необходимыми ему полезными веществами. Оно растет крепким и здоровым, причем гораздо быстрее, чем в почве.
  • Растение не накапливает вредных и пагубно влияющих на человеческий организм элементов, содержащихся в почве. Как правило, это ядовитые органические соединения, избыток нитратов, радионуклиды, тяжелые металлы и прочие. Особенно это актуально для плодовых растений. Ведь при использовании метода гидропоники растения получают только лишь полезные вещества.
  • Растения не нуждаются в ежедневном поливе. И расход воды при гидропонике гораздо проще контролировать. Каждое растение требует исключительно индивидуального подхода. В зависимости от системы выращивания и объема емкости необходимо систематически доливать воду – одному растению раз в три дня, другому раз в месяц.
  • При почвенном выращивании растения нередко страдают от пересыхания и недостатка кислорода, в случае переувлажнения. С применением способа гидропоники это совершенно исключено.
  • Процедура пересаживания многолетних растений при использовании технологии гидропоники существенно облегчается. Ведь при пересадке их в почву корни в любом случае травмируются, в той или иной степени.
  • Благодаря гидропонике можно избежать таких проблем, как вредители и всевозможные разновидности грибков и болезней, которые встречаются у растений, растущих в почве. Вопрос о применении ядохимикатов сам собой отпадает.
  • Отпадает необходимость применения новой почвы, что значительно уменьшает затраты на процесс выращивания комнатных растений.
  • С практический точки зрения за такими растениями легче ухаживать, нет грязи от земли, нет посторонних запахов, нет вредителей, которые могут завестись в почве, а потом распространиться и на помещение.

Минусы применения технологии гидропоники:

  • Изначально стоимость такого решения будет существенно выше, чем приобретения обычного грунта.
  • Нужно вложить немного труда, дабы самостоятельно собрать систему. Это займет немало времени и сил. А ежели приобрести уже готовую систему, то вам придется выложить определенную сумму. Плюс в том, что изначальные затраты и времени и денег окупятся с лихвой, поскольку растение начнет расти в несколько раз быстрее и ухаживать за ним будет намного легче.
  • Стереотипы и общественное мнение дают свое. Многие такой способ выращивания растений ассоциируют с искусственным методом с применением химических удобрений – то есть ядохимикатами, которые пагубно влияют на здоровье. Однако такого рода суждения возникают исключительно от незнания того, что такое гидропоника.

Процесс пересадки растения из грунта в систему гидропоники:

  1. Поместите в ведро земляной ком с корнем растения и замочите на несколько часов водой комнатной температуры.
  2. По истечению этого времени под водой аккуратно отделите землю и при помощи легкой струи воды комнатной температуры осторожно отмойте корни.
  3. После очистки расправьте корни к низу и засыпьте их субстратом. При этом не требуется, чтобы растение непосредственно корнями касалось водяного слоя. Раствор поднимется вверх по капиллярам субстрата и достигнет корней. Через некоторое время растения сами прорастут на необходимую глубину.
  4. Полейте субстрат сверху обычной водой. Затем залейте воду в сосуд до необходимого уровня и оставьте растение адаптироваться приблизительно на неделю.

Только после истечения этого периода в воду можно добавлять удобрения.


Роль метода гидропоники в современном сельском хозяйстве.

Мало кто задумывается над тем, через пару десятков лет населения в селах совсем не останется. По результатам исследований через 50 лет практически все жители нашей планеты будут жить в городах. Кто же будет выращивать продукты? Более того, сегодня большая часть почвы, которая способна приносить урожай, уже задействована. Часть ее серьезно повреждена варварскими методами агрономов. И что же будут есть будущие поколения?

Решать эту острую проблему нужно уже сегодня. Она не менее значима, чем исчезновение полезных ископаемых. Выход один – перенести сельское хозяйство в город. Это также решит вопрос транспортных перевозок урожая. Главная цель – с наименьшей площади собрать как можно больше плодов. Ведущим мировым архитекторам такая идея – создать городские вертикальные фермы небоскребы уже долгое время не дает покоя. Не даром в последнее время появляются на первый взгляд причудливые проекты озеленения городов и строительства городских ферм.

Благодаря применению в настоящей сфере новейших достижений техники и науки технология гидропоники в последние годы стала развиваться с невероятной скоростью. В ультрасовременных гидропонных системах применяются исключительно пластмассы. Даже насосы изготавливают с покрытием из эпоксидной смолы. Благодаря долговечности и безвредности такого рода материалов, их совестное применение с нейтральными субстратами — прямой путь к успеху. Применение пластмасс подтолкнуло избавиться от дорогих и не удобных в эксплуатации металлических конструкций баков и желобов.

С разработкой пригодных для применения в системе гидропоники насосов, пластмассовой сантехнической арматуры, таймеров, электромагнитных клапанов и прочего оборудования, гидропоника теперь может быть полностью автоматизирована, что позволит уменьшить основные и производственные издержки.

Не менее важным достижением в области гидропоники стала разработка сбалансированного питания для растений. И хотя исследования в настоящей сфере все еще продолжаются, полученные разработки уже широко применяются.

В процессе развития технологии гидропоники активно принимают участие разные страны мира. Свою заинтересованность данной системой проявляют такие государства, как Австралия и Новая Зеландия, страны Южной Африки, Италия и Испания, Израиль и Скандинавские страны. В Европе уже многие овощи и ягоды выращиваются по системе гидропоники. К примеру, клубника растет быстрее и сбор ягод существенно облегчается. Использование ультрасовременных питательных растворов дает возможность заметно увеличивать урожайность культур, а также сокращать площади под их посев.

Системы гидропоники сегодня приобретают все большее значение. За счет повышения спроса и увеличения массовости рынка удешевляется производство конструкций и снижается себестоимость гидропоники. Разработки в сфере проектирования систем дают возможность выращивать растения не только компактно, размещенных на одном уровне, но и заполнять объем задействованных под данный процесс помещений, экономя тем самым рабочую площадь и значительно повышая выход готовой продукции. При этом трудозатраты в обслуживании растений заметно снижаются.

Снижение трудоемкости при использовании технологии гидропоники для выращивания растений достигается благодаря нескольким весомым факторам.

  1. Из процесса выращивания совершенно исключается понятие «плодородный грунт». Ведь грунт в гидропонике присутствует только лишь в рассадном состоянии растения. Стоит заметить, что рассаду растения выращивают все же традиционным способом, а затем ее помещают в горшочек, который наполняется каким-нибудь влагопроницаемым сыпучим субстратом. К примеру, перлитовым крупным песком, дробленым керамзитом, мелким гравием и прочим. Главная задача субстрата — держать корневую систему растения. При этом все питательные вещества растением впитываются из специального раствора.
  2. Абсолютно устраняется такая процедура, как «полив». Ведь гидропоника подразумевает собой систематичный полив питательным раствором корневой системы растения. Этот раствор отличается практически стабильным составом. Благодаря нему растение не подвергается ни голоданию, ни недостатку влаги. А развивается быстро и равномерно по сравнению со своими грунтовыми сородичами.
  3. Сводится к минимуму возможность появления насекомых, личинок, сорняков и конкурентов. Рассада высаживается практически в стерилизованный грунт, а затем грунт и вовсе вымывается. А в растворе никаких семян сорняков просто быть не может.
  4. При использовании технологии гидропоники отпадает необходимость в прополке, рыхлении и других видов обработки грунта. И система может быть абсолютно автоматизирована

И если технология гидропоники хорошо отлажена, то процесс выращивания растений заключается непосредственно в выращивании рассады и сборе урожая. Также необходимо систематически следить за гидропонной установкой и подливать раствор.

Система гидропоники превращает процесс выращивания зелени, овощей и пряностей в весьма приятное занятие.

к оглавлению ↑

Гидропоника в России

В бывшем СССР правительство уделяло большое внимание развитию гидропонных систем. Были построены первые тепличные комбинаты, применяющие данную технологию выращивания в Москве и Киеве. В городе Ереван (Республика Армения) был создан Институт Гидропоники для проведения исследований в этой области.

Развитие же гидропоники в России связано с возрастающим интересом, особенно проявляющимся у малых фермерских хозяйств, так как им приходиться на небольшой площади выращивать овощи, зелень, цветочные и ягодные культуры в промышленных масштабах.

Среди них всё больше растет популярность систем капельного полива. Они позволяют создать за при небольших затратах автоматическую оросительную систему, которую можно использовать как для традиционного выращивания в земле, так и для гидропонных установок типа Drip System (система капельного полива)

Создание идеальных условий для роста растений обеспечивает получение максимальных урожаев, лучшего качества и за более короткие сроки.

к оглавлению ↑

Овощи на гидропонике в домашних условиях


Всем известно: растениям нужна питательная среда. Природа для этого создала почву. В ней содержится максимальное количество элементов, необходимых для развития растений. Но хорошие урожаи можно получать и без почвы — на искусственной среде, например на воде с растворенными в ней минеральными солями, то есть — на гидропонике. Каждую зиму я выращиваю таким образом помидоры, огурцы, а иногда и другие овощные культуры.

В чем преимущество гидропоники или выращивание растений на искусственной среде? Во-первых, почву не всегда найдешь зимой, а необходимые минеральные удобрения можно купить в магазине. Во-вторых, легче поддерживать надлежащее санитарное состояние в квартире, когда имеешь дело с водой, а не с землей, были бы надежные емкости. В-третьих, несмотря на кажущуюся сложность возделывания овощных культур на искусственной среде, метод гидропоники очень прост и эффективен, если овощевод-любитель строго выполняет все мероприятия. В-четвертых, как я заметил, растения на искусственной среде меньше поражаются болезнями и вредителями. Это, видимо, объясняется тем, что исчезает возможность их занесения вместе с почвой. Да, в конце концов, разве вам не любопытно получить урожай гидропонным методом?

к оглавлению ↑

Технология выращивания

Сначала можете попробовать вырастить растения в обыкновенных стеклянных банках. Я несколько лет назад тоже начинал с этого. В каждой литровой емкости мне удавалось получить в среднем по восемь плодов помидоров, а соответственно в двухлитровой — шестнадцать. Банки я закрывал вверху полиэтиленовыми крышками. В них делал две дырки: одну — для растения, вторую — для палочки, которые были для него опорой, а по бокам заклеивал банку двойным слоем бумаги: внутренний — черной, а снаружи белой (в темноте лучше разрастаются корни и не вырастают водоросли).

Раствора в банки наливаю столько, чтобы корни растения были погружены в него примерно на треть длины. С ростом растений уровень раствора в сосудах нужно уменьшать. Потом я стал выращивать огурцы и помидоры в водонепроницаемых ящиках, глубиной восемнадцать сантиметров. Их я накрываю крышками из двух досок: одну делаю съемной (для доливки или замены питательного раствора), вторую, с отверстиями через тридцать сантиметров, прибиваю к ящику. В отверстия сажаю рассаду, закрепляя ее для устойчивости ватными тампонами. Расстояние от крышки до раствора должно быть в пределах пяти сантиметров.

В нижней части ящика можно просверлить отверстие для стока избытка минеральных солей. В качестве субстрата чаще всего используют керамзит, речной песок, щебенку, гравий и другие инертные материалы, главное, чтобы в них совсем не было извести. Ими почти полностью заполняют ящики.

к оглавлению ↑

Раствор для гидропоники

Самый ответственный этап выращивания овощей — составление сбалансированных по питательным веществам растворов. На качестве продукции отрицательно скажется как нехватка отдельных элементов, так и избыток. Проще всего раствор составить из специальных смесей. Я же делаю его из следующих удобрений: аммиачной селитры (2 грамма), сернокислого магния (3), азотнокислого калия (5) или аммиачной селитры (4), суперфосфата (3,5), хлористого калия (2), калимагнезии (5). Обязательно добавляю к ним микроэлементы. Их развожу отдельно в стомиллилитровом пузырьке, заполненном на четыре пятых горячей водой. При помощи аптечных весов отмеряю 0,15 грамма борной кислоты; 0,8 -концентрированной серной кислоты; 0,25 -сернокислого железа; 0,1 -сернокислого марганца, 0,01 (буквально следы) — сернокислого цинка и, растворив эти удобрения, добавляю 0,01 грамма (следы) сернокислой меди и чистой воды.

Если вам трудно составить раствор в таких мизерных пропорциях, увеличьте все дозы в десять раз. Раствор микроэлементов долго сохраняется. Десяти миллилитров его вполне достаточно на ведро всего питательного, состава. Раствор в емкостях пополняют регулярно, а полностью меняют раз в две-три недели. Через семь дней неплохо проверять его кислотность. Я использую для этого лакмусовую бумажку. Если кислотность раствора нормальная, она становится слабо-розовой, низкая — голубой. В таком случае следует добавить в искусственную среду несколько капель азотной кислоты, пока лакмусовая бумажка не приобретет слабо-розовую окраску.

Составы перечисленных выше растворов универсальны. Будет лучше, если вы сделаете их с учетом культуры, которая на нем выращивается, так как потребности в питательных элементах у растений разные. Рецепты таких растворов можно найти в специальной справочной литературе.


Хочу заметить, что гидропоника прекрасно подходит не только для выращивания овощей в домашних условиях, а и большинство комнатных растений замечательно будут себя чувствовать на этой среде.

Метод выращивания растений без грунта известен еще со времен Древнего Рима. Таким способом разбивали целые сады в пустынях, устраивали искусственные оазисы и озеленяли дворцы. Сегодня этот метод называется гидропоникой, он применяется для выращивания сельскохозяйственных культур.


По сути, гидропоника – это способ выращивания растений без грунта, методом погружения их корней в питательный раствор. Оборудование для гидропоники можно купить в специализированном магазине, но его не сложно изготовить и своими руками. Результат порадует каждого агрария – урожай, выращенный гидропоническим способом, может до десяти раз превышать обычный. Так ли хороша гидропоника не в грунте, какой вред она может причинить человеку и как этот вред свести к минимуму – обо всем в данной статье.

к оглавлению ↑

Суть гидропоники

Как известно, любому растению для нормального развития необходим определенный перечень микроэлементов. К сожалению, далеко не везде есть почвы, обогащенные минералами и химическими соединениями. К тому же, даже очень питательные грунты непригодны для выращивания абсолютно всех культур – каждому растению необходимо индивидуальное сочетание микроэлементов.


Метод гидропоники направлен на ускорение и улучшение роста сельскохозяйственных культур и созревания плодов. Есть несколько различных вариантов гидропонических установок, но принцип их работы один – насытить корни растений необходимыми минералами и соединениями.

Чаще всего используют гидропоническое оборудование в виде горшка или емкости с питательным раствором и решетки, которая накрывает эту емкость. На решетку насыпают слой субстрата. Это может быть любая нейтральная или слабокислая среда, не склонная к развитию в ней микроорганизмов и бактерий. Подходят торф, мох, керамзит, кокосовые волокна и подобные субстраты.

В этот дерн высевают семена растений. Корешки должны обязательно смачиваться питательным раствором, который состоит из воды и химических соединений. Этот контакт и позволяет культурам расти, так как они получают все необходимые вещества.

Методом гидропоники решается сразу несколько проблем:

  1. Экономия площади под посадки (растения высаживаются вплотную друг к другу, ведь им не нужно делить питательную среду – раствора в гидропонике хватит на всех).
  2. Отсутствие питательного грунта на участке (гидропоника решает проблему тех аграриев, которые не располагают плодородными землями).
  3. Необходимость полива и удобрения растений при гидропонике отпадает автоматически, так как корни их постоянно находятся в воде с минеральными соединениями.
  4. Всесезонность – выращивать овощи методом гидропоники можно круглый год, просто поместив установку в отапливаемую теплицу.
  5. Отсутствие вредителей – в воде гидропоники не заводятся насекомые и грызуны, от которых часто страдают сельскохозяйственные культуры.
  6. Высокие урожаи при малых материальных и физических затратах.

Все эти факторы можно причислить к положительным сторонам гидропоники, как способа выращивания овощных культур.

к оглавлению ↑

Гидропоника: за и против

Польза и вред гидропоники – предмет бурных обсуждений не только аграриев, но и ученых, и потребителей. Основной предмет дискуссий – содержание в питательном растворе для растений нитратов и пестицидов.


Действительно, очень многие производители «грешат» тем, что искусственно улучшают товарный вид овощей и ускоряют процесс их созревания. Чтобы добиться такого эффекта, аграрии добавляют в гидропонику различные ускорители роста. Такие добавки приводят к модификациям не только самих растений, но и плодов, которые на них созревают.

Все это причиняет большой вред здоровью человека. Ведь нитраты и другие «неестественные» для овощей химические соединения (тяжелые металлы, например) способны годами накапливаться в организме человека. В отличие от остальных микроэлементов, они не усваиваются организмом и не выводятся из него, а оседают в различных органах и системах.

В конце концов, доза нитратов в определенном организме становится критической, что приводит к различным патологиям и болезням. А человек может и не понять, от чего он заболел, ведь «нитратные» овощи он понемногу ел в течение всей жизни.

Все это так. Но виновата в проблеме не гидропоника, а те химикаты, которые фермеры добавляют в воду. Каждый производитель самостоятельно решает, чем ему «подкармливать» растения. И, конечно, основная масса фермеров заинтересована в быстром росте культур и максимально высоком урожае – о здоровье потребителей задумываются редко.


Не следует винить в проблеме нитратов гидропонику, очень часто, овощи, выращенные на грунте, напичканы химикатами не меньше гидропонических. Если выращивать методом гидропоники овощи для своей семьи, используя, при этом, минеральные удобрения, можно получить высокий урожай отличного качества, который не будет содержать никаких вредных «добавок».

Совет! Чтобы избавить покупные овощи от нитратов, продукты нужно поместить на пару часов в обычную холодную воду. Конечно, все яды не уйдут из плода, но большая их часть все-таки растворится в воде, овощ станет намного «здоровее».

к оглавлению ↑

Какие культуры выращивают на гидропонике

В принципе, методом гидропоники можно вырастить любую культуру, даже, кусты и деревья. Но на практике используют этот метод, в основном, для производства овощей.

Однако не все овощи можно растить гидропоническим способом, чаще всего, его используют для производства:

  • томатов;
  • огурцов;
  • бобовых культур;
  • редиса;
  • зелени (петрушка, укроп, лук, базилик, салат).

Такие корнеплоды, как морковь, картофель, свекла не выращиваются на гидропонике. Для полноценного созревания им нужна почва.

к оглавлению ↑

Чем отличаются овощи, выращенные на гидропонике

Многие боятся покупать продукты, созданные гидропоническим способом. Таких потребителей можно понять, ведь никто не знает, какие химикаты использовал фермер в своих установках.

Важно! Не все овощи, выращенные на гидропонике, имеют визуальные и вкусовые отличия от обычных, огородных или тепличных, культур. Только, если производитель добавлял в воду нитраты и ускорители роста, продукты становятся опасными и токсичными.

Чтобы не купить нитраты и пестициды вместе с овощами, нужно рассмотреть продукты и попробовать их на вкус. Главные отличительные черты, к примеру, томатов на гидропонике с нитратами:

  • одинаковые размеры и форма плодов;
  • более блеклая окраска овощей;
  • глянцевый блеск кожуры;
  • отсутствие характерного для овоща аромата;
  • длительный срок хранения – помидор, выращенный на гидропонике, будет долго лежать, сохраняя привлекательный внешний вид и плотность.

Все эти критерии позволяют определить «нитратный» овощ еще на стадии покупки. Но наличие даже всех факторов сразу вовсе не означает, что помидоры выращивались на гидропонике. Все, что можно сказать о таких овощах – то, что при их производстве использовались нитраты и пестициды, разнообразные ускорители роста и «повышатели» урожая. Но куда они добавлялись: в воду или в почву – утверждать нельзя.

к оглавлению ↑

Сооружение установки для гидропоники

Каждый огородник может испытать гидропонику на собственном участке. Делать это можно в теплице, на огороде или на подоконнике. Выбор места не так важен, более приоритетны:

  • поддержание постоянной температуры;
  • определенный уровень влажности;
  • равномерное смачивание корневой системы растений.

Конечно, проще всего добиться равновесия всех факторов именно в теплице, лучше – в отапливаемой.

В качестве гидропонической установки можно использовать пластиковые поддоны, невысокие емкости или цветочные горшки. Достаточно просто найти готовую установку – гидропоника продается во всех крупных сельскохозяйственных магазинах.

Важно понимать, что в воду должны быть опущены только корни растения, если намокнут листья или стебель – культура пропадет. Чтобы держать кустики на поверхности воды, используют решетки или пенопласт.

С пенопластом работать проще всего, в этом случае не понадобится даже субстрат. В листе пенопласта делают отверстия, в которые вставляют рассаду овощей. Легкий материал будет держаться на поверхности, не допуская намокания верхней части рассады.

Внимание! Температура воздуха в теплице должна быть постоянной, то же касается и влажности. Изменения «климата» плохо влияют на растения, заставляя их приспосабливаться к новым условиям, тратить на это энергию, соответственно, тормозить в росте.

к оглавлению ↑

Заключение

Простые правила помогут без особых усилий вырастить огромный урожай овощей. Если для питания растений использовать только органические и минеральные удобрения, овощи будут не только красивыми, но и полезными, сохранят все витамины и микроэлементы, которыми обладают их собратья, выращенные на грядках.

Гидропоника имеет свои плюсы и минусы, но только человек решает, принесет этот метод пользу или вред.

Видео «Гидропоника из подручных материалов»

Гидропонные системы с недавних пор стали одним из нововведений сельского хозяйства, которое перешло на совершенно новый этап выращивания культур. Благодаря современным агроразработкам стали доступны оптимальные и наиболее эффективные с любых точек зрения способы выращивания, и гидропоника — в их числе. Далее об особенностях данного метода, а также типах оборудования, используемых для выращивания овощей или других культур (прилагаются фото- и видеоматериалы для ознакомления).

к оглавлению ↑

Гидропоника: особенности

Гидропоника – современный метод выращивания культур (причем совершенно любых, не только овощных) без использования почвы. Питательной и «жилой» средой выступает специальный подготовленный раствор, в составе которого есть все необходимые культуре питательные вещества.

Что немаловажно, вещества, стимулирующие рост и созревание урожая, культура получает в четко отмеренном и, главное, достаточном количестве, чего добиться при почвенном выращивании крайне сложно.


Развитие корневой системы культуры на гидропонике происходит либо в воде, либо в специальном твердом грунте, который не является питательной средой. Отличным примером последнего типа гидропоники считается использование кокосового волокна, из которого предварительно вымывают железистые и калийные соли. Кокосовое волокно, в отличие от обычного грунта, не впитывает в себя влагу, а разбухает от воды, наполняясь воздухом и давая место корням.

Совет. Истощение земель и загрязнение воды – острая проблема, которая приобретает глобальные масштабы. Именно поэтому многие страны постепенно переходят на гидропонный метод выращивания овощных, да и любых культур.

Гидропоника – идеальный вариант для жарких стран, регионов с недостатком воды и вообще для всех, кто хочет разумно использовать имеющиеся природные ресурсы.

Развитие гидропонного метода в России пока что лишь набирает обороты, но интерес у фермеров к подобному способу выращивания огородных и садовых культур не утихает, поскольку это – удобный и экономный инструмент для создания на небольшой площади достаточно внушительного по своим объемам огородного хозяйства.

к оглавлению ↑

Преимущества гидропоники

Хотя гидропоника стала широко распространена лишь в последние годы, миру она была известна еще с древности. Это способ, имеющий немало преимуществ:

  • Получая необходимые для роста и развития вещества, культуры вырастают крепкими, здоровыми и дающими к тому же более щедрый урожай, нежели на обычном грунте.
  • Корневая система растений никогда не страдает от нехватки влаги или кислорода, впрочем, как и от их избытка. Соответственно, может полноценно развиваться.

  • Контролируется и минимизируется расход воды. В зависимости от характеристик системы и величины емкости для посадки, культура будет нуждаться в поливе лишь 3-10 раз в месяц.
  • Проблема недостатка или выбора правильной дозировки удобрений отпадает сама собой.
  • Проблема возникновения почвенных болезней или деятельности вредителей отпадает сама собой. Соответственно, нет необходимости использовать ядохимикаты и отравлять растение.
  • Нет необходимости осуществлять пересадку растений в обновленный грунт, а при пересадке многолетних растений процесс происходит максимально безболезненно для них: необходимо лишь перевалить вместе с субстратом растение в новую емкость и досыпать свежего субстрата или долить питательного раствора.
  • Простота и комфорт процесса выращивания культур. Руки всегда чистые, время затрачено в минимальном количестве, при этом урожай максимальный.
к оглавлению ↑

Принцип работы гидропонных систем

В целом, гидропонику можно разделить на три группы в зависимости от особенностей работы оборудования:

  1. Капельная система.Питательный раствор периодически подается по трубчатой системе к корневой системе растения. Существуют реверсивные и нереверсивные разновидности. Первые используют остатки раствора повторно, вторые же отрегулированы таким образом, чтобы остатков раствора не было.
  2. Система периодического затопления. Субстрат, в котором живет растение, периодически затопляется и затем осушается. Система работает циклично. Питательный раствор заливается в субстрат, излишки которого устраняются системой.
  3. Система питательного слоя. Суть работы устройства состоит в периодической подаче небольшого количества питательного раствора по дну емкости, в которой расположены концы корней. В данной системе субстрат как таковой попросту отсутствует, как и таймер. Доступ кислорода к растениям осуществляется через прорези в емкостях, в которых растет культура.

к оглавлению ↑

Основные виды оборудования для выращивания овощных культур

Существует огромное количество разнообразных гидропонных систем. Мы рассмотрим лишь некоторые из них, а точнее, те, которые получили максимальное распространение на отечественных просторах:

  • Система горшков. Простая в своей комплектации, компактная и многофункциональная система, которая считается одной из самых надежных. Представлена в виде специального лотка (на котором выставляются горшки), насоса, обеспечивающего доступ раствора к корневой системе, трубки и коврика для контроля роста культуры. В таких гидропонных системах чаще всего используется следующий субстрат: минеральная вата, перлит и пр.

  • EcoSystem. Это – цилиндрическая многоуровневая установка, в которой выращивание культур осуществляется на минеральной вате методом регулярного орошения и опрыскивания растений. Система оснащена специальными вентиляторами, обеспечивающими растения питательным кислородом и углекислым газом, а также устройствами освещения, регулирующими количество света, поступающего к молодым росткам.
  • Try-System. Гидропонное устройство, которое придется по душе либо начинающим фермерам (в области гидропонного выращивания), либо тем, кто хочет в одной системе выращивать культуры, требующие совершенного разного подхода к уходу. Представлена система несколькими горшками. Орошение каждого из них осуществляется отдельно.
  • Многоярусная установка. Это — сложная конструкция, состоящая из нескольких ярусов, на которых выставляются стеллажи с растениями, и системы освещения. На нижнем ярусе располагаются лотки с рассадой и емкость с питательным раствором. Освещение (верхний ярус) и подача раствора осуществляют системой автоматически.
  • Горшки LECHUZA. Простая система, представленная горшками длинной формы, наполненными специальным неорганическим стерильным субстратом, который в течение нескольких лет способен обеспечивать растения воздухом. Благодаря особой системе орошения растение не нуждается в поливах в течение 3-4 месяцев.

  • Установка AquaFarm. Растения располагаются в специальной емкости, наполненной керамзитом. Под ней находится бак с питательным раствором, который подается под давлением по специальной трубе и орошает корневую систему. Это – высокопроизводительная, недорогая и в то же время очень надежная система для выращивания овощных культур.

Как вы могли убедиться, гидропоника – невероятно удобный, эффективный и простой способ выращивания овощных культур. Удачи в ваших начинаниях!

Видео «Выбор гидропонической системы»

Наверное, каждый человек, который любит работать на собственном загородном участке, слышал о таком понятии, как гидропоника в домашних условиях, своими руками проводимая. Что же представляет собой технология, какие преимущества дает выращивание культурных растений таким способом? Постараемся ответить на эти и другие вопросы в представленном материале.

к оглавлению ↑

Что такое гидропоника?

По сути, данный метод предполагает выращивание овощей без почвы. Питательные вещества, необходимые для роста и формирования плодов, культуры получают из специальных растворов. Гидропоника, оборудование для выращивания овощей в частности, дает возможность достаточно регулярно получать богатый урожай на незначительной площади. При этом плоды отличаются экологической чистотой, обилием витаминов и микроэлементов. Растения, подпитываемые обогащенными смесями, не тратят энергию на развитие разветвленной корневой и мощной стеблевой системы.

В бытовых условиях гидропоника, оборудование для выращивания овощей позволяют рассаживать практически все культурные растения. В отечественных реалиях к такому способу наиболее рационально прибегать для получения урожая огурцов, томатов, перца, салата, редиса. Раствор для гидропоники является идеальной альтернативой грунту при выращивании комнатных цветов. Единственным исключением из правила являются растения, корневая система которых быстро поддается гниению при поступлении обилия влаги.

к оглавлению ↑

Особенности технологии

Как известно, при выращивании культурных растений на грунте под открытым небом их корневая система питается влагой и необходимыми для роста веществами непосредственно из земли. Однако в такой почве содержится несбалансированное количество полезных элементов. Именно поэтому растениям приходится тратить энергию на развитие массивного корня, крупного стебля и листьев.

Материал для гидропоники отличается сбалансированным составом. Таким образом, растения получают полезные вещества в нужном объеме. Соответственно, исчезает потребность в развитии мощной корневой системы, а вся энергия перенаправляется на цветение, набор массы плодами и формирование обильного урожая. При выращивании культур методом гидропоники растения имеют слабые корни, но мощную надземную часть.

к оглавлению ↑

Плюсы и минусы выращивания растений на основе технологии гидропоники

Гидропоника своими руками для огурцов и томатов дает следующие преимущества:

  1. Культуры формируются здоровыми, имеют крепкий стебель. Растут они в несколько раз быстрее, чем на обычном грунте под открытым небом, дают больше плодов.
  2. Урожай не содержит в себе нитратов, тяжелых металлов, нуклидов, прочих токсичных веществ, которые концентрируются в обычной огородной почве и воде.
  3. Нет потребности в регулярном поливе взращиваемых культур вручную.
  4. Отпадает необходимость в применении ядохимикатов для уничтожения грибков и насекомых-вредителей.
  5. Не приходится удалять сорняки. Также не нужно подкармливать и разрыхлять грунт, поскольку растворы, используемые в гидропонике, сами являются удобрением.
  6. Растения не страдают от дефицита кислорода в почве, не переувлажняются и не пересыхают.
  7. Гидропоника своими руками для огурцов и томатов не заставляет ехать на дачу и копаться в земле. Чтобы получать обильный урожай, достаточно незначительной свободной площади для размещения оборудования в комнате или на балконе.

Впрочем, технология имеет и некоторые недостатки. Однако их нельзя назвать критическими. Прежде всего, для выращивания культур способом гидропоники придется вложить средства в покупку оборудования и расходных средств. Также нужно будет изучить информацию о технологии в теории и потратить больше времени на рассаживание растений.

к оглавлению ↑

Элементы системы

Как сделать гидропонику? Стандартное оборудование обычно включает в себя несколько составляющих:

  1. Верхняя часть – насосы, трубчатые отводы для орошения растений, снабжения кислородом.
  2. Нижняя часть – емкость для рассаживания культур, а также помпа, которая подает жидкость в верхнюю часть системы. Помпа должна содержать таймер, который будет периодически активизировать механизм для орошения корневой системы растений.
к оглавлению ↑

Субстратная система

Представляет собой простейшую установку для взращивания культур методом гидропоники. Растения помещаются в контейнер с субстратом. Здесь содержится ряд отверстий, через которые осуществляется подача питательного раствора. Глубина погружения корневищ культур в жидкость в данном случае составляет порядка 1-2 см. Оборудование дополняется насосом с таймером, который располагается в нижней секции контейнера. Также здесь имеются входная и выходная трубки для подачи и слива жидкости.

Корневая система растений находится в подвешенном состоянии. Малое количество воды находится на дне резервуара и поддерживает относительную влажность субстрата. Несколько раз в сутки активизируется таймер насоса, который запускает механизм на несколько минут. Питательная жидкость затопляет контейнер до края трубки. Избыток веществ естественным образом сливается в нижнюю секцию. При недостатке естественного освещения могут использоваться специальные лампы для гидропоники.

к оглавлению ↑

Капельная система


Такая гидропоника своими руками для огурцов и томатов предполагает рассаживание растений в глубокую емкость, наполненную субстратом. Подача питательных веществ, растворенных в жидкости, выполняется через трубку, что содержит отверстия по всей длине. Вода с содержанием полезных элементов поступает капельным способом и подается на субстрат непосредственно у корневищ растений. Излишки жидкости стекают в нижний контейнер, фильтруются, насыщаются кислородом и поступают обратно к культурам.

к оглавлению ↑

Водная система


В глубокой емкости, наполненной водой, располагается поддон, изготовленный из не тонущего материала, например пенопласта. В его поверхности проделываются отверстия, через которые продеваются стебли растений, после чего фиксируются зажимами. Таким образом, корневая система оказывается погруженной в жидкость с растворенными в ней питательными веществами. По мере роста культур раствор меняют и периодически насыщают кислородом. С последней задачей можно запросто справиться, поместив в резервуар с водой аквариумный компрессор.

Водная гидропонная система идеально подходит для культурных растений, которые любят повышенный уровень влажности. В частности, технология выглядит идеальным решением для выращивания листьев салата, однако неэффективна для помидоров и огурцов.

к оглавлению ↑

Воздушная технология

Корневища растений подвешиваются в пространстве и регулярно подвергаются опрыскиванию жидкостями с питательными элементами в составе. При выращивании культур с помощью данной технологии, главное – не допускать их пересыхания. Распылять питательные составы следует в виде аэрозоля. Выполнять операцию можно вручную. Однако для данных целей лучше подготовить специальное приспособление, которое можно изготовить на основе бытового увлажнителя воздуха.

к оглавлению ↑

Технология питательного слоя

Чтобы оборудовать систему, потребуется широкий контейнер незначительной высоты. Здесь растения подвешиваются в корзинках таким образом, чтобы их корни касались дна емкости, по которому, благодаря небольшому уклону, без остановки циркулируют ручейки с питательными веществами. Жидкий состав подается к корневищам растений через трубки из другого, нижнего резервуара с помощью аквариумного насоса. После прохождения по ручейкам вода стекает обратно, насыщается кислородом через помпу и вновь поступает в верхний контейнер к корневищам культур.

к оглавлению ↑

Как перевести рассаду на гидропонику из грунта?


Выполнять процедуру рекомендуется летом либо весной. Корни рассады молодых культур аккуратно извлекаются из почвы и в течение нескольких часов содержатся в теплой воде. Затем растения очищаются от подгнивших частиц, дезинфицируются и тщательно промываются от остатков грунта. Каждое растение помещается в отдельный пластиковый горшочек с сетчатыми стенками, который заполняется субстратом.

Такой контейнер располагается в наружной емкости, заполненной водой. Примерно через неделю обычная вода заменяется питательным раствором для гидропоники половинной концентрации микроэлементов. На второй месяц можно применять стандартную жидкость с повышенным содержанием фосфора, азота, калия, прочих веществ.

к оглавлению ↑

В заключение


Гидропоника своими руками для огурцов и томатов, прочих культурных растений может быть организована не только в домашних условиях, но и в теплице, а также на открытом воздухе. При этом урожайность будет зависеть от качества освещения, поддержания необходимого для конкретного вида растений температурного и влажностного режима.