Овощи

Болезни и вредители на цветной капусте и методы борьбы с ними

Цветная капуста сложна в выращивании: она чутко реагирует на изменения температурного режима, требовательна к составу почвы и светолюбива. Обидно, если труды окажутся напрасными из-за возникшего заболевания растения или атаки насекомых. С большей частью инфекций и опасных вредителей овощеводы успешно справляются, приняв своевременные меры, но у некоторых проблем есть специфические особенности.

Болезни цветной капусты

Цветная капуста выведена путем селекции, в диком виде не встречается, поэтому неудивительно, что она в значительной мере подвержена воздействию различных заболеваний. Культура отрицательно реагирует даже на незначительные изменения грунта, плохо переносит переувлажнение и нарушение правил ухода.

Болезни и вредители на цветной капусте и методы борьбы с ними

Белая гниль, похожая на плесень

Белая гниль — грибковое заболевание, которое возникает на уже собранном урожае при нарушении условий хранения, в частности при уровне влажности выше 80%. Заметить ее сложно. На поверхности соцветий появляются паутиноподобные образования белого цвета с редкими черными точками, по внешнему виду схожие с плесенью, а стебель и листья покрываются слизистыми выделениями.

Меры борьбы и профилактики:

  • перед посадкой капусты известковать почву;
  • опрыскивать растения в период роста препаратами с медью;
  • обрабатывать помещения для хранения урожая раствором марганцовки;
  • тщательно осматривать овощи перед закладкой на хранение, убирать пораженные экземпляры;
  • соблюдать рекомендуемый режим влажности (до 80%) и температуры воздуха (до +1°C).

Есть такую капусту запрещено. Пораженные головки немедленно выбрасывают.

Серая гниль

Болезни и вредители на цветной капусте и методы борьбы с ними

Проявление этого заболевания заметно уже во время хранения собранного урожая. Сначала на соцветиях появляются пятна серого цвета, запускается процесс гниения, на поврежденной поверхности проступает слизь и образуется ватоподобный пушок.

Меры для предотвращения заражения капусты серой гнилью:

  • дезинфицировать помещение и тару, в которой будет храниться урожай, раствором марганцовки;
  • нормализовать температурный режим (до +1°C).

Основная причина этого заболевания — влажная и холодная погода.

Кила

Это одно из самых опасных заболеваний для цветной капусты. Возбудитель — микроскопический гриб, который вызывает глубокое поражение корневой системы. В результате в этой части растения появляются узелковые образования, нарушается обмен веществ, замедляется рост и культура гибнет.

Для предотвращения распространения болезни:

  • с участка полностью удаляют инфицированные кочаны;
  • грунт орошают раствором фунгицида или бордоской жидкости;
  • регулярно проводят прополку.

Если земельный участок был инфицирован, цветную капусту на нем сажают не ранее, чем через 5 лет.

Вирус мозаики

Болезни и вредители на цветной капусте и методы борьбы с ними

Вирус мозаики распространяется путем переноса сока зараженных растений. В этом участвует овощной вредитель — тля. Об инфицировании саженцев сигнализирует их остановка в росте и пожелтение стеблей. Листья покрываются пятнами и опадают.

Шаги, предотвращающие распространение вируса:

  • перед посадкой обеззараживают посевной материал, замачивая его на 20 минут в горячей воде (до +50°C) и подсушивая после;
  • следят за температурным режимом для рассады (не выше +20°C);
  • пораженные экземпляры выкапывают из почвы, стараясь не повредить корневую систему, и утилизируют;
  • соблюдают рекомендуемый режим влажности (до 80%) и температуры воздуха (до +1°C);
  • систематично проводят прополку.

Развитие заболевания провоцирует перенасыщение почвы азотсодержащими удобрениями.

Слизистый и сосудистый бактериоз

Болезни и вредители на цветной капусте и методы борьбы с ними

Слизистый бактериоз — одна из наиболее часто встречающихся болезней цветной капусты. Он поражает непосредственно соцветия, проявляется в виде очаговых загниваний листьев, которые перемещаются на кочан, провоцируя возникновение черных пятен и гнилостного запаха.

Проблему решают следующим образом:

  • регулярно пропалывают грядки;
  • грунт не переувлажняют;
  • борются с овощными вредителями;
  • дезинфицируют кладовые.

Не менее распространен и сосудистый бактериоз, который проявляется абсолютно на всех стадиях развития культуры. Он наносит существенный ущерб урожаю. Внешние проявления инфицирования сосудистой системы капусты выглядят так: появление по краям ботвы желтых точек, их разрастание к центру, почернение прожилок. В результате листы жухнут и осыпаются.

Справка. Возбудителей заболевания (бактерий) распространяют капустные мухи, слизни, клопы; они переносятся с дождевыми каплями, сохраняются в растительных остатках и до 3 лет — в семенах.

Эффективных методов борьбы с инфекцией не существует, поэтому соблюдают профилактику:

  • участок, с которого были убраны зараженные овощи, обрабатывают раствором коллоидной серы (концентрация — 0,4%);
  • в следующий раз цветную капусту сажают не ранее, чем через 3 года;
  • посевной материал замачивают в растворе «Агата-25» в соответствии с инструкцией.

Благоприятные погодные условия для развития сосудистого бактериоза — теплая осень с высокой влажностью воздуха.

Фузариоз

Это грибковое заболевание неизлечимо, так как споры, попадающие в почву, сохраняют активность длительное время. Внешние проявления инфицирования: пожелтение листьев постепенно дополняется коричневыми или бурыми точками, которые разрастаются на всю площадь. В результате листья опадают.

Меры профилактики:

  • пораженные овощи утилизируют;
  • грунт орошают раствором медного купороса;
  • соблюдают правила севооборота.

Хламидиоспоры патогенного гриба сохраняются в почве до 11 лет. Их активизации способствует сухая и жаркая погода в начале вегетации культуры.

Черная ножка

Черная ножка, или ризоктониоз, несет прямую угрозу молодым растениям и рассаде. Стебель зараженного саженца покрывается черными пятнами, истончается и погибает. Этому заболеванию подвержены и другие овощные культуры: сладкий перец, томаты, баклажаны, редис, салат, картофель. Поэтому заразившаяся черной ножкой цветная капуста несет прямую угрозу соседним грядкам.

Меры борьбы с черной ножкой:

  • обработка грядок фунгицидом;
  • предварительное замачивание посевного материала в растворе перманганата калия и проливка им лунок после удаления больных саженцев;
  • избегание густого насаждения;
  • известкование грунта.

Развитию заболевания способствуют выращивание капусты в кислой почве, избыточное увлажнение, отсутствие вентиляции и густая посадка.

Ложная мучнистая роса

Еще одно грибковое заболевание цветной капусты проявляется в образовании на листве белесого налета и желтых пятен. Болезнь поражает семенники и стебли, на них возникают черные и коричневые очаги. Ложная мучнистая роса существенно замедляет рост культуры.

Борются с пероноспорозом такими методами:

  • после сбора урожая все остатки культур и сорняков тщательно удаляют с грядок;
  • землю перекапывают;
  • перед высадкой молодых растений грунт орошают раствором фунгицида;
  • семенной материал на 20 минут помещают в горячую воду (не более +50°С) и на 3 — в холодную;
  • при обнаружении первых признаков заболевания рассаду трижды опрыскивают раствором молотой серы;
  • пораженные растения уничтожают.

Если болезнь не затронула соцветия, употреблять такой продукт в пищу разрешается.

Болезни и вредители на цветной капусте и методы борьбы с ними

Вредители на цветной капусте

Не только заболевания наносят вред цветной капусте на дачном участке. Не меньшую опасность для нее представляют различные насекомые-вредители. Некоторых из них и вовсе удается обнаружить только после того, как они нанесут существенный ущерб урожаю.

Капустная тля

Болезни и вредители на цветной капусте и методы борьбы с ними

Этот вредитель встречается на многих участках. Капустная тля стремительно размножается, питается соком растений, нанося непоправимый вред цветной капусте, листва которой покрывается розовым налетом и сворачивается.

Борьба с тлей:

  • обработка пораженной культуры мыльным раствором;
  • использование инсектицидов;
  • очистка участка от сорняков;
  • вскапывание грядок перед переносом рассады в открытый грунт.

Гусеницы

Болезни и вредители на цветной капусте и методы борьбы с ними

Гусеницы — одна из стадий развития бабочек-белянок или молей. Насекомые откладывают яйца на листья овоща, а вылупившиеся личинки активно их уничтожают. Если сначала они едят только листья, то по мере взросления добираются и до соцветий.

Чтобы борьба с гусеницами была успешной, придерживаются следующих правил ухода за цветной капустой:

  • систематически осматривают культуру на наличие вредителей;
  • собирают и уничтожают яйца насекомых и самих гусениц;
  • обрабатывают овощи низкотоксичными инсектицидами.

Нельзя пренебрегать опрыскиванием соцветий. Некоторые гусеницы забираются в них настолько глубоко, что ручной сбор не приносит результата.

Капустные мухи

Болезни и вредители на цветной капусте и методы борьбы с ними

Это насекомое откладывает яйца в почву вокруг растения и на его стебель. По мере роста личинки уничтожают не только саму цветную капусту, но и окружающие ее культуры.

Меры борьбы с капустными мухами:

  • регулярно перекапывать грунт;
  • минимум 1 раз в месяц окучивать кочаны;
  • осыпать соцветия древесной золой;
  • обрабатывать посадки инсектицидами.

Крестоцветные блошки

Эти насекомые наиболее часто встречаются на молодых растениях, предпочитая питаться капустной листвой. Мелкие черные жучки активно прогрызают ботву, создавая множество отверстий, что приводит к ее гибели. Вредители способны быстро уничтожить весь посадочный материал.

Останавливают нашествие крестоцветной блошки так:

  • систематически перекапывают почву;
  • тщательно выпалывают сорняки;
  • укрывают растения в жару плотным материалом;

Для профилактики вокруг капусты высаживают растения, аромат которых не переносит вредитель. К ним относятся томаты, бархатцы, пижма, кориандр, чеснок, укроп, тмин, календула и полынь.

Слизни

Слизней нельзя назвать большой проблемой для цветной капусты. Хотя встречаются они практически на каждом растении, весомого вреда культуре не наносят. Эти внешне схожие с улитками моллюски питаются соками растений, прогрызая их стебли, листву и плоды. У цветной капусты обычно страдает только нижняя часть.

Важно! Специфических средств борьбы со слизнями нет, а удалять их лучше всего вручную.

Поскольку эти вредители предпочитают сырые грунты, соблюдение режима полива с отсутствием чрезмерного увлажнения и застоя жидкости предотвратит их появление.

Болезни и вредители на цветной капусте и методы борьбы с ними

Заключение

Поскольку бороться с заболеваниями и вредителями цветной капусты сложно, важно основные усилия направлять на профилактические мероприятия. Использование ядохимикатов в этом отношении не всегда оправдано, поэтому народные методы и соблюдение правил выращивания помогут справиться с большинством проблем. Еще одно обязательное действие — дезинфекция грядок после сбора урожая.