Сажаем осенью и сеем под зиму: лучшие рекомендации цветов и овощей для посадки

Большинство садовых и огородных растений высаживается весной – это логично и правильно. Но существуют культуры, которым посадка под зиму не только не повредит, а и пойдёт на пользу.

Поговорим о тех растениях, которые можно высаживать осенью. Такой способ посадки не только экономит время весной, когда в саду и огороде и без того море работы, это ещё и принесёт больше урожая, ведь культуры начнут родить раньше тех, которые высеваются весной. К тому же растения будут закалённые, получат достаточно влаги в начале своего развития.

Сроки предзимней посадки

В средней полосе предзимнюю посадку практикуют в ноябре, однако, всё же лучше опираться на показатели температуры. Оптимальный вариант – среднесуточная температура около 0°С, при этом днём почва должна ещё быть прогрета до +4°С. Ключевое правило осенней посадки семян – исключить их прорастание, большинство из них не прорастёт при температуре ниже +5°С.

Возможно, вам покажется необычным, но даже если почва промёрзла и выпал снег слоем в пару сантиметров, то всё ещё можно заниматься посадкой некоторых овощей и цветов. Главное, смести снег с грядки и присыпать крупные семена слоем заранее подготовленной почвы в 3 см, мелкие – до 1,5 см.

Подзимний посев лука

Какие культуры можно сеять

Подходят как однолетние, так и многолетние цветы: календула, бархатцы, василёк, алиссум, эхинацея, астра, иберис, табак душистый, космея, мак, хризантема однолетняя, мальва, флокс, пион, примула, львиный зев, аквилегия, горечавка, ипомея, лаванда, люпин, хоста. Список можно продолжать и дальше, выбрать есть из чего.

Среди лекарственных растений, к предзимней посадке отлично отнесутся: зверобой, тысячелистник, валериана, девясил, любисток, алтей, мелисса, череда, ромашка, душица.

Овощные культуры: укроп, петрушка, кинза, сельдерей, свёкла, редис, морковь, пастернак, щавель, листовой салат, лук, чеснок, капуста краснокочанная.

Также некоторые кустарники и деревья сажают поздней осенью. Среди них: можжевельник, барбарис, туя, дуб, лещина, клематисы.

Если правильно провести посев под зиму, все эти растения имеют достаточно хорошую всхожесть, становятся более крепкими, здоровыми, закалёнными.

Сушёный барбарис часто используют в восточной кухне как приправу к мясу.

Как сеять и ухаживать

Для начала нужно подготовить сами грядки. Ещё до наступления морозов, пока почва поддаётся, сделайте борозды, оставляя обычное расстояние между рядами, ведь такая посадка ничем не отличается от весенней в этом плане. Далее заготавливается земля для того, чтобы присыпать семена сверху, ведь почва может быть уже примёрзшая. Хорошо подойдёт смесь песка, земли с участка, компоста, торфа. Землю нужно хранить в постройке, не на улице.

Всходы сеяневЕсли вы хотите получить первый урожай значительно раньше обычного сезона, то в начале апреля, как начнут появляться ваши сеянцы, накройте растения плёночным укрытием

После подготовительных работ можно приступать к посадке. Семена не нужно углублять как-то особенно, сейте так, будто вы делаете это весной. Но вот что касаемо нормы, то стоит прибавить к обычному количеству посадочного материала ещё треть на случай, если часть погибнет зимой. Засыпьте рядки подготовленной заранее землёй. Лучше всего для укрытия грядок подойдёт лапник. Весной его убирают, когда сошёл снег.

Очень важное правило: ни в коем случае семена нельзя замачивать!

В предзимний период не все культуры можно высевать. Но если вы высадите те овощи и цветы, которые хорошо отзываются на осенний посев, то весной значительно сэкономите время и усилия.