Как продлить плодоношение декоративного перца на подоконнике?

Продлить период, когда яркие стручки украшают кустики декоративного перца, хочется до бесконечности. А плоды могут присутствовать на растении полгода и более. При этом, если начало плодоношения ускорить без системной досветки нельзя, то оттягивать завершение плодоношения можно очень долго. Яркие окрасы декоративных перчиков — очаровательное дополнение осеннего интерьера. Зимой же комнатный перец, вообще, выглядит как фейерверк красок. Главное условие для сохранения плодов на долгие месяцы— прохлада. Но не только она понадобится растениям.

Как продлить плодоношение декоративного перца на подоконнике?
Как продлить плодоношение декоративного перца на подоконнике?

Какой декоративный перец выращивают в комнатах?

Чаще всего перцы, которые попадают в комнаты— растения миниатюрного и компактного размера. Это растения 15-80 см высотой, с красивыми, густо разветвленными кронами и блестящими темными овально-заостренными листьями, которые создают прекрасный фон для россыпи плодов.

В продаже декоративные перцы можно встретить почти круглый год, но особым разнообразием ассортимент сортов может похвастаться с приближением осени: для зимнего интерьера можно приобрести перчики с округлыми, удлиненными, забавно закрученными, необычными, разнообразно окрашенными плодами.

Декоративный перец комнатного формата объединяет все специально выведенные для горшечной культуры сорта с миниатюрными декоративными плодами. В рядах комнатного перца (Capsicum annuum) можно встретить и съедобные острые «огоньки», и сладкие перцы, и сугубо декоративные гибриды паприки, употребление красочных плодов которых в пищу нежелательно. Уточнить информацию о съедобности лучше до покупки. Но какой бы представитель семейства Пасленовых (Solanaceae) не оказался на вашем подоконнике, он требует особого подхода и внимания.

Сколько может плодоносить комнатный перец?

После того, как плоды декоративных перцев высохнут и опадут, кустики обычно просто выбрасывают. Но растянуть их жизнь в интерьере можно на максимально долгий срок— при постоянном внимании и заботе. До начала цветения и плодоношения перцы предсказуемы, вегетируют на протяжении 90-120 дней до начала «шоу». Но после начала созревания плодов то, сколько «протянут» перцы— целиком на совести их хозяев.

Если не подобрать правильные условия и ухаживать за кустиками небрежно, перцы могут высохнуть за несколько недель. А при хорошем уходе их плоды сохраняться на долгие месяцы— едва ли не до весны. Традиционный «перечный» сезон длится с сентября и до января.

На длительности плодоношения комнатных перцев сказываются 9 основных факторов:

  • освещение;
  • температурный режим;
  • стабильность условий;
  • проветривание помещений;
  • влажность субстрата;
  • влажность воздуха;
  • подкормки;
  • своевременность «сбора» урожая;
  • чистота растения.

Попробуем разобраться, как создать оптимальные условия для плодоношения декоративных перцев и к какому идеалу в уходе стоит стремиться.

Без правильного ухода перцы могут высохнуть за несколько недель
Без правильного ухода перцы могут высохнуть за несколько недель

Постоянство условий и прохлада

Перцы во время плодоношения выглядят так нарядно, что любоваться их разноцветной кроной хочется бесконечно. Но обманываться не стоит: хотя кустики и просятся на столы, комоды и кофейные столики, в доме им больше всего подойдет подоконник или место неподалеку от южного, юго-западного или юго-восточного окна (достаточно светлое).

Если осенью и зимой стоит пасмурная погода, без досветки или перемещения на южный подоконник не обойтись. Ведь нехватка освещения приводит к ускоренному сбрасыванию плодов.

Декоративные перцы во многом схожи с другими плодоносными комнатными растениями, выращиваемыми в качестве однолетних растений— чем ниже температура, чем лучше их защищают от жары, тем дольше они будут удерживать и плоды. «Путать» их с розами не стоит, но оптимальные температуры для максимально длительного плодоношения— от 15 до 20 градусов. Жара сократит период сохранения стручков даже при предпринятых мерах.

Но особо не любят яркие плоды колебаний показателей и влияния батарей и кондиционеров. Исключение из этого правила одно— сладкие перцы, которые также иногда приравнивают к обычным несъедобным декоративным перцам по роли в интерьере. Они куда теплолюбивее, не выносят понижения температуры до 16 градусов и предпочтут содержание в стабильном тепле, днем— при температуре выше 24 градусов.

Перепад дневных и ночных температур не повредит ни одному перцу. И если разница составляет от 4 градусов, то стручки сохранятся на несколько недель дольше.

Для перцев важно обеспечить свободный приток воздуха и его нормальную циркуляцию вокруг кустиков. Их не стоит выставлять вплотную к стенам или другим растениям. Ежедневное проветривание комнат, по возможности летом— постоянно приоткрытое окно или вынос на свежий воздух увеличивают число плодов и позволяют подольше их сохранить. Если кустики формировались на свежем воздухе, они будут сильнее, устойчивее, да и приятно удивят более обильным цветением.

А вот сквозняки ускоряют опадание плодов. Если беречь растение от потоков холодного воздуха и резких поворачиваний, красотой россыпи стручков удастся насладиться подольше.

Перцам больше всего подойдет подоконник или место неподалеку от южного, юго-западного или юго-восточного окна
Перцам больше всего подойдет подоконник или место неподалеку от южного, юго-западного или юго-восточного окна. © Proper Job

Влажность и подкормки на стадии плодоношения

Стабильность для перцев должна поддерживаться во всем. И поливы— первый из факторов, которые помогут как максимально растянуть, так и сократить плодоношение. Переливы и полное высыхание субстрата— две крайности, которые приводят к быстрому усыханию красочных стручков. А вот сохранить плоды на максимальный срок позволяет постоянная, легкая влажность, с подсыханием верхнего слоя субстрата и без воды в поддонах (которую стоит сливать сразу же).

Если есть сомнения в воздухопроницаемости грунта, можно периодически аккуратно разрыхлять почву, чтобы предупредить ее уплотнение, как для сладких, так и острых сортов декоративного перца. А можно использовать и мульчирование.

Максимально долгое сохранение плодов на кустиках обеспечивает стабильная «средняя» влажность воздуха — от 50 до 75%. Слишком сухой воздух, как и высокая влажность, одинаково опасны для декоративного перца. Обычно комфортные постоянные условия легко поддерживать при помощи аккуратных ежедневных опрыскиваний (распылитель должен не оставлять капель, а создавать облако или туман). Намокания цветков и бутонов перец не выносит, плодов— только в прохладе.

Переизбыток удобрений для перцев на подоконнике еще более опасен, чем их нехватка. Поскольку декоративные перцы выбрасывают после плодоношения, их можно вообще не подкармливать. Но обычно с момента начала активного наращивания кроны и до середины плодоношения подкормки проводят для более обильного цветения и плодоношения.

Съедобные и сладкие перцы подкармливают часто, 1 раз в неделю уменьшенной дозой или 1 раз в 3-4 недели полной дозой удобрений. Как только новые цветки уже не образуются, подкормки стоит уменьшить, а можно и полностью остановить.

Для декоративных перцев лучше использовать специальные удобрения для плодоносящих растений. Но если вы выращиваете съедобные перцы, в том числе и острые, стоит уделить их составу побольше внимания и отдать предпочтение органике или биоудобрениям.

Не стоит забывать, что цвести, плодоносить и долго радовать могут только здоровые растения. Отслеживать состояние листьев и побегов нужно не только для того, чтобы заметить первые признаки заболеваний или вредителей (они на перцах встречаются довольно редко). Главная цель— подмечать первые сигналы о потребности скорректировать условия и не допустить полного вызревания плодов на еще цветущем растении. Это одна из наиболее незаметных причин быстрого «усыхания» плодов.

У сладких перцев «урожай» стоит собирать в виде недозрелых стручков, не давая им приобрести полную окраску, а у острых и декоративных— не давать перчикам начать сморщиваться до тех пор, пока перцы цветут и на них образуются новые завязи.