Сельдь под зеленой шубой — попробуй новый вкус

Традиционно салат «Селедка под шубой» готовится с добавлением свёклы, морковки и яиц. Но мы сегодня предлагаем вам приготовить такое блюдо в необычном виде и с новыми компонентами.

Сельдь под зеленой шубой – это оригинальный вариант всем знакомого салата. Но в состав ингредиентов в этом пошаговом рецепте с фото входит не только обычная селедка и картошка.

Будем использовать сыр, свежие огурцы и зеленый лук.  Попробуйте новый вкус салата – это очень необычно и аппетитно.

Ингредиенты:

  • филе сельди с/с – 200 грамм;
  • картофель – 150 грамм;
  • огурцы свежие – 100 грамм;
  • сыр твердый – 70 грамм;
  • зеленый лук – 1 пучок;
  • майонез – 120-130 грамм;
  • соль – по вкусу.

 

Как приготовить сельдь под зеленой шубой

Для удобства можно использовать съемную форму. Если вы предпочитаете покупать целую малосольную селедку, то ее нужно будет почистить и отделить на филе. С филе удалить все косточки.

Филе сельди нарезать кубиками небольшого размера. Выложить первым слоем, начать формировать слоеный салат.

Сельдь под зеленой шубой — попробуй новый вкус

Селедочный слой слегка полить майонезом.

Сельдь под зеленой шубой — попробуй новый вкус

Нарезать зеленый лук мелкими колечками и половину порции выложить на селедку.

Сельдь под зеленой шубой — попробуй новый вкус

Сварить картошку в мундире, остудить и почистить от кожуры. Натереть картофель на крупной терке и выложить поверх зеленого лука. Картофельный слой чуть-чуть подсолить, так как варился он без соли.

Сельдь под зеленой шубой — попробуй новый вкус

Полить картофельный слой майонезом.

Сельдь под зеленой шубой — попробуй новый вкус

Свежий огурец нарезать небольшими кубиками и выложить в салат. Этот слой также полить майонезом.

Сельдь под зеленой шубой — попробуй новый вкус

Натереть сыр и выложить следующим слоем в салат. Сырным слой пропитать майонезом.

Сельдь под зеленой шубой — попробуй новый вкус

Украсить салат оставшимся зеленым луком. Поставить в холодильник на 20-30 минут для пропитки.

Сельдь под зеленой шубой — попробуй новый вкус

Готовый салат подать к столу.

Сельдь под зеленой шубой — попробуй новый вкус

Яркий, нарядный и вкусный салат станет открытием для вас и ваших гостей. Всем приятного аппетита!